Zuletzt aktualisiert am
Sour Power – das Bier der Maisel-Azubis
Die Auszubildenden von Maisel and friends aus verschiedenen Abteilungen haben zusammengearbeitet um gemeinsam ein Bier auf den Markt zu bringen.
„Sour macht lustig!“ – unter diesem Motto haben die Auszubildenden bei Maisel & Friends zum Abschluss ihrer Ausbildung ein eigenes Bier kreiert und auf den Markt gebracht. Lesen Sie auch: Maisel war 2023 Brauerei des Jahres.
Project Maisel
Seit mittlerweile fünf Jahre ist es Tradition geworden, dass die Auszubildenden im Rahmen des „Project Maisel“ am Ende ihrer Ausbildung ihr „Gesellenstück“ kreieren. Die Idee dahinter ist, dass sie unter engmaschigem Mentoring erfahrener Kollegen einmal hautnah alle Planungs- und Produktionsschritte eines neuen Bieres miterleben und vor allem mitbestimmen dürfen.
Von den Brauer-Azubis über die Mechatroniker bis hin zu den angehenden Industriekaufleuten haben alle zusammengeholfen, um das Bier zu kreieren, abzufüllen, die Flaschen zu designen und es zu vermarkten.
Sour Power
Mit dem “Sour Power” möchten die Auszubildenden zeigen, wie aufregend anders ein “IPA” sein kann. IPA ist die Abkürzung für India Pale Ale und ist ein helles, obergäriges Craft Beer.
Das Ergebnis ist ein fruchtig, erfrischend säuerliches Sour Hazy IPA, das durch die Verwendung moderner Aromahopfensorten für ein völlig neues Geschmackserlebnis sorgen soll.
